Biscotti da the

Finalmente ho riutilizzato, dopo tanto tempo, la “sparabiscotti” della mia mamma che si è rivelata uno strumento davvero troppo utile in cucina!Ti permette di creare, in pochissimo tempo, biscotti dalle forme perfette…proprio come quelli che si comprano in pasticceria!Stavolta però, invece della solita pasta frolla, ho usato la ricetta della “frolla montata”, più morbida dell’altra [...]

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Ciambelline al vino rosso

Ieri sera mi sono dedicata a fare un pò di ciambelline con del vino rosso avanzato da una serata..La procedura è semplice e il risultato è ottimo. Con questa dose ci vengono circa 50 ciambelline. Ingr: 1 tazza di zucchero 1 tazza di vino 1 tazza di olio farina (quella che raccoglie, di solito con [...]

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Tozzetti alle mandorle

Questa ricetta mi è stata data da un’amica di famiglia…Si tratta di biscotti-tozzetti con mandorle e dall’aroma di limone davvero invitante. Io lo ho cucinati ed inseriti nei pacchettini-regalo mangerecci che ho preparato per le amiche e gli amici, insieme ai biscottini natalizi ed agli pseudo-grisbì ! Ingr: 1/2 kg di farina 250 gr di [...]

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