Elogio della semplicità: biscotti di pasta frolla e bocconcini al cocco

Pomeriggio piovoso, poca voglia di lavorare, una formina di pasta frolla nuova di zecca da inaugurare… Ingr: 1 dose di pasta frolla zucchero a velo Una volta fatta la pasta frolla, stenderla sulla spianatoia e ritagliare con le formine a disposizione. Rivestire una teglia da forno con carta da forno, disporre i biscottini e infornare [...]

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Da tempo desideravo provare questi biscotti simil-americani, croccanti e ricchi di gocce di cioccolata…Finalmente mi sono decisa e tra le tante ricette lette e rilette su libri e su siti internet ho optato per i cookies di M. Santin, un noto pasticcere…Devo dire che sono semplicissimi da realizzare e soprattutto buonissimi! La ricetta originale la [...]

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