Biscottini con farina di nocciole e gocce di cioccolato

Nonostante maggio stia volgendo al termine le temperature non sono proprio primaverili/estive (almeno fino a ieri) così l’altro giorno mi è presa voglia di cucinare questi biscottini che sono forse un pò autunnali… Sono molto semplici da realizzare, con una pasta frolla alla nocciola (realizzata sostituendo a 100 gr di farina uguale quantità di farina [...]

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Biscotti ai fiocchi d’avena, uvetta e cioccolato

L’altro giorno ero alla ricerca di una ricetta per poter consumare i fiocchi d’avena…gira che ti rigira ne ho trovate diverse così ho deciso di fare un mix e aggiungere anche qualche ingrediente in più che avevo necessità di consumare (uvetta, gocce di cioccolato e cornflakes). Il risultato è stato buono: biscotti leggeri, croccanti e [...]

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Crostata al cioccolato con pasta frolla alla nocciola

Per il compleanno del mio papà (il 5 gennaio) mi ero proposta di fare un dolce al cioccolato..Dato che lui predilige le crostate ho pensato a quella al cioccolato, ma ho provato la variante della pasta frolla alla nocciola che si è rivelata davvero ottima!Unico neo è che risulta un pò più morbida dell’altra quindi [...]

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